♥ بـسـم الله الـرحمـن الـرحـيـم ♥
إِنَّ الْحَمْدَ لِلهِ تَعَالَى، نَحْمَدُهُ وَ نَسْتَعِينُ بِهِ وَ نَسْتَهْدِيهِ وَ نَسْتَنْصِرُه
وَ نَعُوذُ بِالْلهِ تَعَالَى مِنْ شُرُورِ أَنْفُسِنَا وَ مِنْ سَيِّئَاتِ أَعْمَالِنَا
مَنْ يَهْدِهِ الْلهُ تَعَالَى فَلَا مُضِلَّ لَهُ، وَ مَنْ يُضْلِلْ فَلَا هَادِىَ لَه
وَ أَشْهَدُ أَلَّا إِلَهَ إِلَّا الْلهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَه
وَ أَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّداً عَبْدُهُ وَ رَسُولُهُ، صَلَّى الْلهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ وَ سَلَّمَ تَسْلِيمَاً كَثِيرَا
الجزائر رابع مستورد للسكر عالميًا.. واستهلاك قياسي يهدد الصحة العامة
في وقتٍ تشهد فيه دولٌ كثيرة تحولات جذرية في أنماطها الغذائية، تسير الجزائر في الاتجاه المعاكس، حيث تُظهر الأرقام الرسمية ارتفاعًا مقلقًا في استهلاك مادة السكر ومشتقاته، ما دفع مختصين إلى إطلاق صفارات الإنذار بشأن ما وصفوه بـ”الانتحار البطيء الجماعي”، في ظل تزايد الأمراض المزمنة المرتبطة بالعادات الغذائية.
إقرأ أيضا: غويري يتوج بجائزة أفضل هدف في الدوري الفرنسي
فوفقًا لإحصائيات رسمية حديثة، استوردت الجزائر خلال الفترة الأخيرة أكثر من 2.5 مليون طن من السكر، لتُصنّف في المرتبة الرابعة عالميًا من حيث استيراد هذه المادة الحيوية. وفي موازاة ذلك، تم تسجيل استهلاكٍ سنوي يُقدّر بـ3.5 مليار لتر من المشروبات السكرية، تشمل المشروبات الغازية والمشروبات المصنعة الأخرى، ما يجعل الوضع أشبه بـ”قنبلة صحية موقوتة”.
المنسق الوطني للمنظمة الوطنية لإرشاد وحماية المستهلك، فادي تميم، أكد في تصريح لموقع “العربية.نت” أن استهلاك الجزائريين للسكر “مرعب”، مستندًا إلى معطيات صادرة عن المنظمة العالمية للغذاء، التي تضع الجزائر ضمن الدول الأربع الأولى عالميًا في استيراد السكر.
وأشار تميم إلى أن هذا الرقم يتقاطع مع ما رصدته منظمته بشأن استهلاك المشروبات السكرية، والذي وصفه بـ”الخطير جدًا”، مضيفًا: “معدل استهلاك الفرد الجزائري للسكر بلغ 24 كيلوغرامًا سنويًا، وهو معدل مرتفع يعكس اختلالًا واضحًا في السلوك الغذائي”.
ويرى المتحدث أن من بين أسباب هذا الإقبال المفرط على السكر، دعم الدولة لسعر المادة، مما جعلها في متناول الجميع رغم آثارها الصحية الخطيرة. وقال في هذا السياق: “السكر مادة مدعمة في الجزائر، وهو ما عزز استهلاكها، فالدولة لا تدعم فقط سعرها بل تتكفل لاحقًا بعلاج آثارها الصحية على مستوى المستشفيات، في حلقة مفرغة تثقل كاهل الخزينة العمومية”.
ورغم محاولات سابقة للحد من استهلاك السكر، إلا أن المبادرات لم تؤتِ أكلها، حسب تميم، الذي أشار إلى أن حملة أُطلقت قبل خمس سنوات “باءت بالفشل، إذ لم يُسجّل أي انخفاض بل على العكس ارتفع الاستهلاك”، داعيًا إلى فرض قيود على المصنعين وإعادة تنظيم السوق بهدف تغيير السلوك الاستهلاكي على المدى المتوسط.
من جانبه، حذّر الدكتور محمد كواش، المختص في الصحة العمومية، من التداعيات الصحية الوخيمة للإفراط في استهلاك السكر، مؤكدًا أن الوضع في الجزائر “بلغ مرحلة الخطر”.
وأوضح كواش أن السكر لم يعد يُستهلك فقط في صورته التقليدية، بل بات يدخل في تركيبة مختلف المنتجات والوجبات، من بينها الحلويات والمشروبات الجاهزة، وحتى وجبات الأطفال. واستشهد بعادة تناول “الزلابية” في رمضان، مشيرًا إلى أن “قطعة صغيرة منها تعادل استهلاك 17 مكعب سكر”.
وأشار الطبيب إلى أن أحد أخطر نتائج هذا الإدمان على السكر هو السمنة، التي تحولت إلى مرض عالمي يرتبط مباشرة بأمراض القلب والشرايين والسكري. كما نبه إلى أن العديد من المشروبات الصناعية لا تكتفي باحتوائها على كميات مفرطة من السكر، بل تُضاف إليها مواد حافظة وملونات تعتبر من بين العوامل المسرطِنة.
إقرأ أيضا: الجزائر تطرد جواسيس باريس: نهاية الديبلوماسية المغشوشة وبداية الردع السيادي
وختم بالقول: “نحن لا نواجه مجرد مسألة ذوق أو عادة غذائية، بل أزمة صحية حقيقية تستدعي استجابة وطنية شاملة، تبدأ بالتوعية ولا تنتهي دون إعادة النظر في سياسات الدعم والإنتاج”.
0 تعليق على موضوع : الجزائر رابع مستورد للسكر عالميًا.. واستهلاك قياسي يهدد الصحة العامة
يسعدنا تفاعلكم بالتعليق، لكن يرجى مراعاة الشروط التالية لضمان نشر التعليق
● أن لا تضع أي روابط خارجية
● أن يكون التعليق خاص بمحتوى التدوينة
● أي سؤال خارج محتوى التدوينة يرجى تواصل معنا : من هنا
● يمكنك تعليق بإستخدام صور ✋👇👆👍👎✋
● (( "مَّا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ" ))